Som en Sergio i la Berta, la jove parella d’emprenedors al cap davant d’aquest nou projecte de l’Amarena.

En Sergio, el cap de cuina, va créixer a Fontpineda, al costat de la Palma de Cervelló i es va formar com a cuiner a l’escola d'Hosteleria i Turisme CETT. De petit havia anat a dinar amb la seva família a l’Amarena i ara, després de 10 anys treballant i aprenent a diferents cuines d’hotels i restaurants, serà ell qui cuinarà els plats que amb tant de gust us oferirem.

La Berta, cap de sala i pastissera, va néixer a Badalona i es va formar també a l’escola d'Hosteleria i Turisme CETT, va estudiar pastisseria al Gremi de Pastissers de Barcelona (EPGB) i últimament s’ha especialitzat en protocol i esdeveniments. Ha treballat en diferents pastisseries i en els darrers anys també com a cap de sala i ajudant de Wedding Planner. Ella serà qui us atendrà i us farà sentir com a casa.

Tots dos vàrem coincidir durant els estudis d'Hosteleria i ara, després d’uns quants anys treballant junts, ens embarquem en aquesta nova aventura amb molta il·lusió per oferir-vos el millor de tots dos.