Carquiñolis
Elaboración
Mezclar en un bol todos los ingredientes a la vez, añadiendo el agua el último.
Formar con la masa unas barras de 3 ó 4 cm de ancho, ponerlo en una placa de horno y hornear a 180º.
Cuando están doraditas se saca del horno y se cortan rápidamente, antes de que se enfríe la masa pues, si ocurre, no podremos cortarla.
Una vez fríos se guardan en una caja (metálica o de plástico) con tapa para para que no se humedezcan.
-
- Els ingredients
-
- Barrejar tots els ingredients a la vegada
-
- Fer barretes amb la massa
-
- Coure al forn a 180º
-
- Tallar abans de que es refredi la massa
-
- Deixar refredar i … Bon profit!
Ingredientes
325 gr. de harina floja
1 huevo
240 gr. de azúcar
60cl. de agua
50 gr. de recorte de bizcocho o melindros
190 gr. de almendra cruda con piel
3,5 gr. levadura en polvo Royal
1 cuchara de canela molida
