En Amarena te ofrecemos todo tipo de menús para disfrutar de la buena mesa en buena compañía:

 

Menú del día

De Martes a Viernes al medio día. Se elige entre tres primeros, tres segundos y tres postres por solo 19.85€ (con surtido de pan, agua y 10% de IVA incluido).

 

Menú Gastronómico de Quesos

Actualizado 31/01/2019

Desde el 1 al 28 de febrero podréis disfrutar de este menú degustación especial. Este menú está disponible, previa reserva, cualquier día de la semana. El menú podrá variar en función de la disponibilidad de cocina.

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Crema de calabaza violín con pipas, picatostes al pimentón de la Vera y su queso Morbier
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Tentación fundida de “Saint Felicien” con su tostada
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Risotto a los cuatro quesos italianos (gorgonzola, mascarpone, parmesano y fontina
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SEGUNDO PLATO A ELEGIR
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Entrecot al grill en salsa de queso cabrales
o
Suprema de merluza con salsa Idiazábal, virutas de queso y alcachofas salteadas al romero
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POSTRE
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Pastel de queso azul de la casa acompañado de mermelada de frutos rojos

42€
10% IVA incluido
Bebida a parte

 

Menú Degustación de Setas

Actualizado 1/10/2018

Durante el mes de octubre y hasta que finalice la temporada de setas podréis disfrutar de este menú degustación especial. Este menú está disponible, previa reserva, cualquier día de la semana. El menú podrá variar en función de la disponibilidad de cocina.

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Velouté de setas variadas con gominolas de llanegas y su turrón de piñones
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Rovellons a la plancha con ajos y perejil
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Risotto de rusiñols al toque de aceite de trufa blanca
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SEGUNDO PLATO A ELEGIR
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Entrecot en salsa de trufa con su timbal de setas variadas
o
Merluza con su salsa de boletus y puré de boniato
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POSTRE
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Calabaza violín al horno caramelizada con jarabe de miel, camagrocs, queso requesón y almendra tostada

39,50€
10% IVA incluido
Bebida a parte

 

Menú Degustación de Temporada

Actualizado 12/11/2018

Si no sabes que elegir y lo quieres probar casi todo te ofrecemos nuestro menú degustación para esta temporada. Este menú está disponible, previa reserva, cualquier día de la semana y se servirá a mesas completas. El menú podrá variar en función de la disponibilidad de cocina.

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Crema de gambas con boletus y su crema de queso de cabra al toque de aceite de trufa blanca
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Micuit de hígado de pato al Armagnac con su helado de mandarina y chutney
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Tortelloni giganti de queso ricota, gambas, vieiras y perejil con su salsa de gambots y espárragos trigueros
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SEGUNDO PLATO A ELEGIR
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Magret de pato con su suave salsa de miel y su gratén de calabaza violín
o
Entrecot de ternera a la parrilla con salsa de ratafía y patatas paja de boniato
o
Filete de dorada en papillote con salsa de frutos secos sobre un lecho de arroz negro cremoso
o
Merluza en salsa holandesa de naranja con un variado de verduras en juliana
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POSTRE
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Carpaccio de piña caramelizada con pimienta de Jamaica, vainilla y espuma de licor de crema catalana

42,00€
10% IVA incluido
Bebida a parte

 

Cena a la luz de las velas

Actualizado 12/02/2019

La cena más romántica que te puedas imaginar. Todo el restaurante iluminado exclusivamente con la luz de las velas. Esa noche, sólo está permitida la luz en cocina y en los aseos, el resto de dependencias están iluminadas exclusivamente con la cálida y trémula luz de las velas. Esta es una actividad que solo os podemos ofrecer una noche al mes durante los meses de noches frescas y largas

Visita el álbum de fotos Candles in Amarena de nuestro facebook y verás que ambiente te envolverá en nuestra próxima Cena de Velas el sábado 23 de febrero de 2019.

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A COMPARTIR
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Crema de gambas con boletus y su crema de queso de cabra al toque de aceite de trufa blanca
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Mi-cuit de hígado de pato de la casa al Armagnac con su helado de mandarina y chutney
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Tortelloni giganti de queso ricota, gambas, vieiras y perejil con su salsa de gambots y espárragos trigueros

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SEGUNDO PLATO A ELEGIR
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Entrecot de ternera a la parrilla con salsa de ratafía y patatas paja de boniato
o
Filete de dorada en papillote con salsa de frutos secos sobre un lecho de arroz negro cremoso
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POSTRE
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Carpaccio de piña caramelizada con pimienta de Jamaica, vainilla y espuma de licor de crema catalana

Repostería

39,50€ IVA incluido
Bebida a parte

Si no quieres quedarte sin tu cena especial a la luz de las velas,  asegúrate de hacer tu reserva con antelación.