Restaurante Amarena | Baix Llobregat - Los postres
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    Nuestros postres

    Actualizados 15/10/2020

    Sándwich de mousse de chocolate con leche y crujiente de almendras con habas tonka

     

    Timbal de manzana asada en gelatina de ron y canela y su «crumble» con helado de vainilla

     

    Tartaleta de crema pastelera y frambuesas con merengue de cítricos

     

    Sopa de naranja y zanahoria con yogur griego y su tocinillo de cielo

     

    Semifrío de turrón con un interior de caramelo salado en chocolate negro

     

    6,95€ 10% de IVA incluido

    Chocolates

    Coulant de chocolate de la casa con helado de yogur y frutas del bosque y peta-zeta chocolateados

     

    Locura de chocolate a las cuatro texturas

     

    Bombón de chocolate relleno de espuma de coco y lima con gelatina de Malibú y piña osmotizada

     

    6,95€ 10% de IVA incluido

    Quesos

    Surtido de tres quesos (vaca, cabra, oveja) con frutos secos y membrillo a la naranja

     

    6,95€ 10% de IVA incluido

    Para acompañar los postres…

    Rancio seco de Müller: garnacha negra y cariñena envejecido durante años en barricas de roble 17º (Tarragona)

    2,50€

    San Emilio: vino dulce elaborado con uva casi pasa 100% Pedro Ximénez. Bodega Lustau 17º (Jerez de la Frontera)

    4,90€

    Vino dulce de moscatel Ochoa: vino dulce servido frío y elaborado con uva moscatel de vendimia tardana Bodega Ochoa. 11,5º (Navarra)

    4,30€

    Par, Vino Naranja: vino generoso aromatizado con naranja y envejecido en roble Bodega Iglesias. 15º (Condado de Huelva)

    4,70€

    Vino de Glass: Vino dulce obtenido por congelación de uva riesling principalmente. Bodega Gramona. 9,5º (Penedès)

    7,00€

    Timbal de manzana asada Semifrío de turrónBombón de chocolate