Menú especial Verbena de San Juan 2016

Un año más te invitamos a disfrutar de un menú creado especialmente para una de las noches más mágicas del año. Esta selección de platos es única e irrepetible, igual que cada Verbena de San Juan.

Menú “Verbena de San Juan”

APERITIVO

Degustación
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Crujiente coca de tomates con sardina marinada y cebolla de Figueres
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Rocas de patatas arrugadas acompañadas de tres salsas: barbacoa, mostaza y queso cabrales
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Yogur de bacalao con culís de pimientos
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SEGUNDO PLATO
(a escoger)

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Presa ibérica adobada en miel de caña de azúcar y soja con espárragos verdes a la parrilla y salsa de crema al ajo negro
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Caldero tradicional con dorada al estilo San Juan sobre base de patata a la crema con gambas y espinacas

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POSTRE

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Peras dulces de San Juan en vino de pétalos de rosas acompañadas de sopa de chocolate y cremoso helado de tomillo

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Pan
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Coca de San Juan
y copa de cava
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Café o infusión

39,50€
(IVA incluido)
Bebida a parte

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