Restaurante Amarena - Menú especial Verbena de San Juan 2017
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    Menú especial verbena de San Juan 2018


    Un año más te invitamos a disfrutar de un menú creado especialmente para una de las noches más mágicas del año. Esta selección de platos es única e irrepetible, igual que cada Verbena de San Juan.

    Menú “Verbena de San Juan”

    APERITIVO

    Degustación
    – * –
    Gazpacho de tomate con melocotón, gambas y golosina de cereza
    – * –
    Micuit de foie de la casa con sus 3 texturas
    – * – 
    Coca de salmón ahumado con su picada de pepinillo, cebolla, clara y yema de huevo con perlas de aguacate
    – * – 

    SEGUNDO PLATO
    (a escoger)

    – * –
    Filete de dorada al romesco y sus verduras glaseadas a los cítricos
    – o –
    Entrecot en salsa ‘perigeux’ con su milhojas de patatas con jamón ibérico

    – * –

    POSTRE

    – * –
    Sorbete de limón con un granizado de lima y menta
    – * –
    Coca de San Juan
    – * –
    Café o infusión

     

    45,50€
    (IVA incluido)
    Bebida a parte

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