Cena a la luz de las velas
La cena más romántica que te puedas imaginar. Todo el restaurante iluminado exclusivamente con la luz de las velas. Esa noche, sólo está permitida la luz en cocina y en los aseos, el resto de dependencias están iluminadas exclusivamente con la cálida y trémula luz de las velas.
Esta es una actividad que solo os podemos ofrecer una noche al mes durante los meses de noches frescas y largas
Os esperamos el próximo sábado 12 de febrero de 2022.
MENÚ CENA CON VELAS
A COMPARTIR
Vichyssoise de puerro con su hojaldre de semillas
de amapola, mantequilla y fondue de queso Comté
Micuit de hígado de pato al Armagnac de la casa con
chutney de setas silvestres de temporada
Ravioli Granbologna Rossini rellenos de foie de oca y ricotta
en salsa de Oporto con virutas de parmesano y avellanas
–*–
Terrina de cochinillo de Segovia al horno con muselina
a la trufa y reducción de vino rancio
o
Lomo de bacalao en salsa verde con almejas sobre una
base de espárragos trigueros al toque de la salsa vizcaína
–*–
Tiramisú estilo Amarena con su licor de café
–*–
42.00€ (IVA incluido)
Bebida a parte
Si no quieres quedarte sin tu cena especial a la luz de las velas asegúrate de hacer tu reserva con antelación
