Restaurant Amarena | Baix Llobregat - Sopar d'Espelmes
  • Tel. 93 672 09 14 · Mòbil: 663 703 204 · Email

    Sopar d’Espelmes


    El sopar més romàntic que et puguis imaginar. Tot el restaurant il•luminat exclusivament amb la llum de les espelmes. Aquesta nit, només està permesa la llum a la cuina i als serveis, la resta de dependències estan il•luminades exclusivament amb la càlida i tremolosa llum de les espelmes.

    Aquesta és una activitat que només us podem oferir una nit al mes durant els mesos de nits fresques i llargues.

    Us hi esperem el proper dissabte 30 d’octubre de 2021.

     

    MENÚ SOPAR D’ESPELMES

    A COMPARTIR

    Vichyssoise de porro amb la seva pasta de full de llavors
    de rosella, mantega i fondue de formatge Comté

    Micuit de fetge d’ànec a l’Armagnac de la casa amb
    chutney de bolets silvestres de temporada

    Ravioli Granbologna Rossini farcits de foie d’oca i ricotta
    en salsa Porto amb encenalls de parmesà i avellanes

    ————
    Entrecot de vedella al grill amb patates
    al forn estil robe des champs
    o
    Llom de bacallà en salsa verda amb cloïsses sobre
    una base d’espàrrecs bladers al toc de la salsa biscaïna

    ————
    Tiramisú estil Amarena amb el seu licor de cafè

    42.00€ (IVA inclòs)



    Deja tu comentario