A Restaurant Amarena hi trobareu tota mena de menús per gaudir de la bona taula en bona companyia:
Menú d’Estiu
Aquest menú especial estarà disponible durant el mes d’agost de Dimarts a Divendres al migdia. Es tria entre tres primers, tres segons i tres postres per només 19,85€ (amb pa, aigua i 10% d’IVA inclòs).
Menú Executiu
De Dimarts a Divendres al migdia (menys Agost). Es tria entre tres primers, tres segons i tres postres per només 16,50€ (amb pa, aigua i 10% d’IVA inclòs).
Menú de Cap de Setmana
Dissabtes i Diumenges al migdia. Es tria entre tres primers, tres segons i tres postres de la Carta de Temporada per només 39,50€ (amb pa, aigua, vi i 10% d’IVA inclòs).
Menú degustació de temporada
Si no saps que triar i ho vols provar gairebé tot t’oferim el nostre Menú Degustació de temporada. Aquest menú està disponible, prèvia reserva, qualsevol dia de la setmana durant la vigència de cada temporada i es servirà a taules completes. El menú podrà variar en funció de la disponibilitat de cuina.
A COMPARTIR
Vichyssoise de porro amb la seva pasta de full de llavors
de rosella, mantega i fondue de formatge Comté
Micuit de fetge d’ànec a l’Armagnac de la casa amb
chutney de bolets silvestres de temporada
Ravioli Granbologna Rossini farcits de foie d’oca i ricotta
en salsa Porto amb encenalls de parmesà i avellanes
–*–
Entrecot de vedella al grill amb patates
al forn estil robe des champs
o
Llom de bacallà en salsa verda amb cloïsses sobre
una base d’espàrrecs bladers al toc de la salsa biscaïna
–*–
Charlotte de xocolata amb melindros
banyats en licor Amaretto
–*–
42.00€ (IVA inclòs)
Beguda a part