Restaurant Amarena | Baix Llobregat - Les postres
  • Tel. 93 672 09 14 · Móvil: 663 703 204 · Email

    Les nostres postres

    Actualitzat 08/11/2018

    Temptació de torró, xocolata i taronja

     

    Cannoli farcit de crema de mascarpone i el seu tutti frutti de fruites de fruites confitades amb crema anglesa

     

    Pecat de gerds amb els seus cruixents de xocolata

     

    Carpaccio de pinya caramel·litzada amb pebre de Jamaica, vainilla i escuma de licor de crema catalana

     

    Cúpula cremosa d’ametlles sobre una base sablé

     

    6,85€ 10% d’IVA inclòs

    Xocolates

    Copa de mousse de xocolata negra amb mermelada casolana de fruits vermells

     

    Coulant de xocolata de la casa amb gelat de vainilla i peta-zeta xocolatejats

     

    Pastisset de xocolata blanca amb mango i maracuià

     

    6,85€ 10% d’IVA inclòs

    Els nostres formatges catalans…

    Assortit de tres formatges (vaca, cabra, ovella) amb fruits secs i codony a la taronja

     

    6,85€ 10% d’IVA inclòs

    Per acompanyar les postres…

    Ranci sec de Müller: garnatxa negra i carinyena envellit durant anys en botés de roure 17º (Tarragona)

    2,50€

    San Emilio: vi dolç elaborat amb raïm quasi pansa 100% Pedro Ximénez. Celler Lustau 17º (Jerez de la Frontera)

    4,90€

    Vi dolç de moscatell Ochoa: vi dolç servit fred i elaborat amb raïm moscatell de verema tardana.
    Celler Ochoa 11,5º (Navarra)

    4,30€

    Par, Vino Naranja: vi generós aromatitzat amb taronja i envellit en roure. Celler Iglesias. 15º (Condado de Huelva)

    4,70€

    Vi de Glass: Vi dolç obtingut per congelació de raïm riesling principalment. Celler Gramona 9,5º (Penedès)

    7,00€

    Pecado de frambuesa Cannoli relleno de mascarponeCúpula cremosa de almendras