Sopar amb la llum de les espelmes

Actualitzat 10/10/2019

El sopar més romàntic que et puguis imaginar. Tot el restaurant il•luminat exclusivament amb la llum de les espelmes. Aquesta nit, només està permesa la llum a la cuina i als serveis, la resta de dependències estan il•luminades exclusivament amb la càlida i tremolosa llum de les espelmes. Aquesta és una activitat que només us podem oferir una nit al mes durant els mesos de nits fresques i llargues.

Visita l’àlbum de fotos Candles in Amarena del nostre facebook si vols veure quin ambient t’envoltarà en el proper sopar d’espelmes el proper dissabte 26 d’octubre de 2019.

A COMPARTIR
– * –
Crema de moniato amb bacallà esmicolat i llaminadures de bolets i panses
– * –
Mi-cuit de fetge d’ànec de la casa a l’Armagnac amb el seu gelat i chutney de roses
– * –
Risotto quatre formatges italians (gorgonzola, parmesà, mascarpone i fontina) amb tomàquet sec i xips d’espinacs

– * –
SEGONS PLATS A ESCOLLIR
– * –
Entrecot de vedella a la graella amb crema de bolets i gambes, acompanyat de patates parisenques a les herbes provençals
o
Tataki de salmó arrebossat amb sèsam, escuma de wasabi i salsa de soja emulsionada amb crema d’alvocat
– * –
POSTRES

Mojito de crema de fruits vermells, mousse de maduixa i menta, sucre morè i ron anyenc

Rebosteria

– * –

39,50 € IVA inclòs
Beguda a part

Si no vols quedar-te sense el teu sopar especial a la llum d’espelmes, assegura’t de reservar-ho per endavant.